Черная плесень защищает от гниения древесину, предварительно обработанную оливковым маслом.
К таким выводам пришла исследователь из Технологического университета Эйндховена (Нидерланды) Эльке ван Ньювенхьюзен. Оказалось, что соединение грибка и оливкового масла образует на древесине своего рода защитный слой, оберегающий ее от гниения и разрушения под воздействием солнечных лучей. В исследовании также принимали участие микологи из Института грибного биоразнообразия Вестердейк (Нидерланды).
Почти 20 лет назад Майкл Сайлер исследовал воздействие растительного масла на древесину. Он обнаружил, что куски хвойной древесины, пропитанные льняным и конопляным маслом, стали черными под воздействием ветра. Но обесцвеченная древесина не стала мягкой, какой бывает гнилая древесина, она оставалась твердой. Как выяснилось позже, черный слой – это грибок. Эффект защитного слоя частично обусловлен светонепроницаемостью: черный слой блокирует УФ-лучи, предотвращая порчу материала. Эльке ван Ньювенхьюзен полагает, что благодаря обильному разрастанию темные грибы не дают возможности действовать другим, разрушающим древесину грибам. Один из грибов, который был обнаружен, принадлежал к роду Aureobasidium.
Как выживает грибок и сколько он живет, еще не совсем ясно. Видимо, он растет при любых климатических условиях. «Это загадочный гриб. Он развивается по-разному. Иногда он ведет себя как дрожжи, иногда он образует нити, иногда становится черным, а иногда нет», – говорит Эльке ван Ньювенхьюзен.
Комментарии